Siguranța alimentelor

Bacteriofagii - alternativa antibioticelor

Descarcă 07.06.2017

Controlul calității peștelui și produselor acvatice

Descarcă 13.04.2017

Controlul calității laptelui și produselor lactate

Descarcă 13.04.2017

Riscuri biologice

Descarcă 13.04.2017

Igiena personalului în industria alimentară

Descarcă 13.04.2017

Sisteme de management al riscurilor în industria alimentară

Descarcă 13.04.2017

Controlul dăunătorilor în industria alimentară

Descarcă 13.04.2017

Controlul calității ouălor și produselor din ouă

Descarcă 13.04.2017

Analiza reziduurilor din alimente

Descarcă 13.04.2017